Maapähkel kooritud 400 g

Maapähkel rahvakeeli arahhis, on rahvameditsiinis tuntud paljude haiguste ennetajana, näiteks aitab maapähkel diabeedi, sapikivide muu sellisega. Lisaks aitab pähkel kaasa kaalu langetamisele, naha uuenemisele, insuldiriski vähendamisele ja südametöö parandamisele.

Maapähkel sisaldab palju valku, kiudaineid ja kasulikke rasvu, mis tähendab, et mõistlikus koguses maapähklite söömine aitab kaalu langetamisele kaasa. Kasulikest toitainetest tasub märkimist veel E-vitamiini sisaldus ning mineraalidest magneesiumi, fosfori, kaaliumi, tsingi, raua, mangaani, vase ja seleeni sisaldus.